طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء , خطوات عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

[رضوى]

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء , خطوات عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

• 
  الكمية تكفي: 5 أشخاص

• وقت التحضير: 30 دقيقة

• المقادير: 1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة 1 ثمرة بصلة كبيرة 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم 2 ثمرة عصير ليمون او خل مقدار زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم

• التحضير: تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
  تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
  يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
  تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
  يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
  يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
  يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
  يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
• طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء - شوربة الفاصوليا البيضاء بالصور
• سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون
• سلطة الفاصوليا - سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار - سلطة شهية بالصور
• سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ