كباب هندي ، طريقة عمل الكباب الهندي ، خطوات تحضير الكباب الهندي بالصور

[رضوى]

كباب هندي ، طريقة عمل الكباب الهندي ، خطوات تحضير الكباب الهندي بالصور

.بسم الله الرحمن الرحيم.
"أقدم لكم طبق الكباب الهندي إن شاء الله ينال إعجابكم":-

المقادير:-

- نصف كيلو لحم مفروم (بقر أو غنم).

- من 5-6 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره.

- ملعقتين طعام معجون طماطم مذوبه بكوب من الماء.

- بصله مفرومه فرم ناعم يفضل (بفرامة الكهرباء).

- نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً.

- القليل من زيت الزيتون..حوالي5 ملاعق.

- بهارات اللحمه (ملح , كمون , فلفل , كزبره).

- ممكن اضافة فلفل أخضر حار حسب الرغبه.

- بقدونس مفروم للتزيين.

الطريقه:-

: في صينية الفرن نضع أولا زيت الزيتون ونضع عليه الطماطم المفرومه ومعجون الطماطم (ونضيف رشة ملح ورشة كمون).

: يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والبهارات.

: تشكل اللحمه على شكل أصابع وترص في الصينية.

: نشعل النار تحته لمدة 10 دقائق تقريباً (مع تغطيته جيدا) ونشعل الفرن على درجة الحراره المناسبه.

: ندخل الصينية في الفرن لمدة ربع ساعه أو حسب نضجها (من دون غطاء).

: أضعها في صحن التقديم وأزينها بالبقدونس المفروم.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الكباب فى الفرن ، تحضير الكباب فى الفرن بطريقة مختلفة بالصور
• طريقة الكباب بالبرغل , كباب بالبرغل , خطوات تحضير طبق كباب بالبرغل
• وصفة الكباب ، طريقة عمل الكباب ، كباب مشوي ، كباب اللحم
• طريقة عمل كباب سلطاني - اعداد الكباب - وصفة الكباب السلطاني
• طريقة تحضير كباب سلطاني ، وصفة الملوك الكباب السلطانى بالصور لعيونكم

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ