جديد الفعاليات
دخول العضوات
05-01-2013, 09:27 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائريةحلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية  مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر الطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة  تم نبدأ التظفير كما يلي  نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة تم تقطع وتصف بالصينية  توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي  وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
عطر الجورى 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجزائرية , الظفيره , جزائرية , حلوى , حلويات |
حلوى الظفيره الجزائرية - حلويات جزائرية
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:17 AM.