طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر - كرواسون بالقرفة والسكر ولا احلى

طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر - كرواسون بالقرفة والسكر ولا احلى

http://www.yumyume.com/image.php?wid...1b31074136.jpg
المقادير
طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96043hayah.jpg

سكر بني , كوب
قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة
كاكاو , ملعقة كبيرة
دقيق , كوب
زبدة , كوب
لوز وبندق مجروش, كوب
عجين كرواسون مجهز مسبقاً,
زبدة لينة , ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96043hayah.jpg

- يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاءٍ عميقٍ.

- تُضاف القرفة،الكاكاو،الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب.

- يُفرد عجين الكرواسون بالنشابة على هيئة مستطيل كبير( طوله = محيط القالب الدائري المستخدم)، ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة.

- يُوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يُلف العجين حول الخليط بشكل إسطواني.

- يُدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، ثم تُوضع إسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً.

- يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُدهن الكرواسون بالمتبقي من الزبدة ويُرش السطح بقليلٍ من القرفة.

- يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
ملاحظة: لدهن قالب الكرواسون ضعي الزبدة اللينة، و3 ملاعق من السكر البني مع القرفة.

طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر - كرواسون بالقرفة والسكر ولا احلى

طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر - كرواسون بالقرفة والسكر ولا احلى

طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر - كرواسون بالقرفة والسكر ولا احلى