بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا - تحضير سويسرول بالشوكولا

بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا - تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93882hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

المقادير

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية

-30غرام بودرة الكاكاو

-40غرام حليب

-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)


طريقة التحضير


نخلط القشدة الطرية جيدا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93884hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93885hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

ثم نضيف اليه الدقيق

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93886hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93887hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93888hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93889hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93890hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

وندخله للفرن حتى ينضج

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93891hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

مقادير لتحضير الكيك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الطريقة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93892hayah.jpg

بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93893hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

نزينه بعد ذلك بالكريما

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93894hayah.jpg
بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93883hayah.jpg

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه

بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا - تحضير سويسرول بالشوكولا

بالصور خطوات تحضير سويسرول بالشوكولا - تحضير سويسرول بالشوكولا