منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشرب (http://www.hayah.cc/forum/t79449.html)

بسمة المنتدى 04-17-2013 09:16 AM

الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشرب
 
الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشربيني


الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشربيني




طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشربيني تعتبر من أشهى الوصفات لأنها تضم العديد من المكونات مثل الأرز، الدجاج والخضروات، والبهارات التي تمنحها مذاقاً طيباً ولذيذاً، هيا تعلمي معنا طريقة عمل الأرز بالدجاج والخضروات في الخطوات الموضحة أدناه:
المقادير
  • بصل مفروم,2 بصلة
  • ماء ورد , مقدار قليل
  • زنجبيل طازج, شريحة
  • ثوم مفروم,2 فص
  • كوسا مكعبات صغيرة, حبة
  • أرز ,2 كوب
  • بطاطس مكعبات, حبة
  • جزر مكعبات, حبة
  • صدور دجاج مكعبات,4 قطع
  • ملح , حبة
  • هيل وقرنفل , حبات
  • بهارات مجموعة من الكركم والقرفة والبهار, ملعقة صغيرة
  • كركم ,


طريقة التحضير
- اسلقي الدجاج جيداً.
- اضيفي له قليلاً من الملح وقليلاً من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانباً.
- اسلقي الأرز في مرقة الدجاج نصف استواء ثم صفيه من الماء ورشي عليه ماء الورد والقليل من الزعفران.
- في قدرٍ آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب الخليط ثم نضع البهار المخلوط والملح، الكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
- ضعي الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة.
- يقدم ساخناً مع السلطات.

الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشربيني


الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشربيني




الساعة الآن 05:04 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO