قديم 04-14-2013, 05:31 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

تشيز كيك القهوة - طريقة عمل تشيز كيك القهوة


لا تفكري كثيراً أو تحتاري إذا كانت لديك عزومة مسائية أو مناسبة، فالتشيز كيك بالقهوة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الجميع، إذا كنتِ لا تعرفين طريقة عمل التشيز كيك بالقهوة، فتعلميها معنا في الخطوات التالية.
تشيز كيك القهوة - طريقة عمل تشيز كيك القهوة recipe_1c1ce73684da01bbfef01bddc85cd24e.jpg
المقادير
  • بسكويت دايجستيف أو أي نوع سادة, علبة
  • زبدة مذابة,100 غرام
  • قشدة ,2 ملعقة صغيرة
  • كاكاو بالزبدة ,2 ملعقة كبيرة
  • جبن كيري للتغطية,12 حبة
  • زبادي للتغطية,2 علبة
  • حليب بودرة,2 كوب
  • زيت ,2 كوب
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • بيض ,3 بيضات
  • بودرة كريم كراميل للتزيين, مغلف
  • كاكاو بودرة للتزيين,2 ملعقة
  • نسكافية , ملعقة صغيرة
  • حليب بارد , كوب وربع الكوب

طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ناعماً ثم اضيفي الزبدة والقشدة والكاكاو واعجنيهم جيداً.
- افردي المزيج فى صينية متحركة القاعدة مع رفعه قليلاً على جوانب الصينية ثم ادخليه الثلاجة ليبرد قليلاً.
- اخلطي مقادير الطبقة الثانية ( الجبن، الزبادي، الحليب البودرة، الزيت، البيض، الفانييا) فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي ثم تُوضع فوق طبقة البسكويت.
- ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك.
- اتركيها لتبرد ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- اخلطي مقادير الوجه ( كريم الكراميل، الكاكاو، النسكافية، حليب البودرة) ثم ارفعيها على نارٍ متوسطةٍ حتى يثقل المزيج ويبدأ فى الغليان.
- اتركي الآن الخليط على النار لتطهى لدقيقة ثم تصب فوق الكيك.
- ادخلي الكيك الثلاجة لتبرد جيداً، وبسكين رفيعة ندخلها بين الكيك وجوانب الصينية لإخراجها بسهولة ثم تفتح الجوانب وتزال.

- قطعي التشيز كيك وقديمه حسب الرغبة (يمكن تقديمها مع الشوكولاته المبشورة).






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO