04-14-2013, 01:47 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
أصابع زينب لمنال العالم -طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم أصابع زينب لمنال العالم -طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم أصابع زينب لمنال العالم -طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم أصابع زينب لمنال العالم من أصناف الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم باردة ويمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة. المقادير
طريقة التحضير - في وعاء الخلاط يوضع الطحين، والسميد ، واليانسون، وزيت الزيتون، والشومر، والقزحة والبيكربونات، ويثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط لبضع ثواني حتى تختلط المقادير مع بعضها. - يضاف الماء إلى الخليط، ويشغل الخلاط مرة أخرى لمدة 5 دقائق على سرعة بطيئة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. - يغلف الوعاء و يترك العجين حتى يرتاح لمدة ساعة. - يؤخذ جزء من العجينة بحجم حبة الجوز ويشكل على شكل أصبع، ويوضع على أطراف الأصابع و يضغط بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب حتى تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. - تكرر العملية مع بقية المقدار . - يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم تقلى أصابع زينب حتى يصبح لونها ذهبي. - توضع أصابع زينب في القطر لمدة 2-3 دقيقة حتى تتشرب القطر ثم تخرج، ويحتفظ بها في البراد لحين التقديم. - تقدم أصابع زينب باردة، ومن الممكن تزيينها بالكريمة أو الفواكه الطازجة عند التقديم. أصابع زينب لمنال العالم -طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم أصابع زينب لمنال العالم -طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
05-01-2013, 08:59 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
أصابع , العالم , زينب , طريقة , عمل , لمنال |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|