الاكلات النجديه

[موهجه]

الاكلات النجديه

الأكلات النجدية

القرصان أكله شعبيه لأهل نجد



المقادير ...

لحم مغسول ومقطع ؛ بهارات وملح ؛ بصل مفروم ؛ طماطم مفرومه مع ملعقتين صلصه ؛ خضار طازجه مقطعه ,

( فقع) منظف من الرمل ..

قرصان طازج وليس يابس ..

نضع البصل المفروم + السمنه والبهآرآت في قدر على النار ثم نضع اللحم ؛

ثم نضيف الطماطم المفرومه ونتركه يتسبك ثم نضيف الماءوالملح ونتركه على النار لمدة نص ساعه..

نقوم بقص القرصان الى قطع صغيره وفي قدر آخر صغير نضع بصل مفروم + سمنه + مسمنه على النار << هاذي الكشنه

وهي ضروريه ..

نضع الخضار والفقع على اللحم ونغلق القدر لحين استواء الخضار ..

نحضر الصينيه أو الحله ونبداء نضع طبقات أولآ : قليل من الكشنه ثم مرق+ خضار ثم شرايح من القرصان وهكذا لحين

الأنتهاء من كل الكميه ،نضعه على نار هادئه لمده لاتقل عن ساعه

مواضيع قد تعجبك:

• اكلات مصريه -اكلات مصرية -الاكلات المصريه -الاكلات المصرية -بالصور
• ملف الاكلات الشعبيه الحساويه - طريقة عمل الاكلات الشعبيه الحساويه
• اشهى الاكلات الاجنية من المطاعم الايطاليةطريقة تحضيراشهى الاكلات الاجنية من المطاعم ا
• احلى الاكلات الرمضانيه - الذ الاكلات الرمضانيه
• بعض الاكلات الفلسطينية المشهورة

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

الله يوفقك حبيبتى
ممتازة حبيبتى