منتديات شبكة حياة - مربى الكرزCherry Jam بالصور , وصفه مربى الكرز

مربى الكرزcherry Jam ... بالصور

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...78849hayah.jpg

المقادير

1 كج كرز

5 أكواب سكر ناعم

1 كوب ماء

طريقة التحضير

نغسل الكرز جيدا وننزع نواه‏‏‏.‏‏

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...78850hayah.jpg
نضع الماء والسكر فى اناء على النار

ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج

يغلف ملعقة التحريك جيدا‏‏‏.‏

نضيف حينها الكرز ونتركه على النار

لمدة عشرين دقيقة‏‏‏.‏

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...78851hayah.jpg

نعرف أن المربى قد أصبحت جاهزة بعد مرور

ذلك الوقت عندما تتوزع جبات الكرز جيدا

فى السائل ولا تصعد إلى السطح السائل‏‏‏.‏‏‏

يوضع فى البرطمانات ويقفل بإحكام‏‏‏.‏‏‏

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...78849hayah.jpg
نستطيع أن نضيف الجزر المبشور إلى الكرز

فهذا صنف خضر يتلائم جيدا مع الكرز‏‏‏.‏‏‏