كباب لحم ضاني , مقادير اكله كباب لحم ضاني , طبخ كباب لحم ضاني

[عطر الجورى]

كباب لحم ضاني , مقادير اكله كباب لحم ضاني , طبخ كباب لحم ضاني

المقادير :
نصف كيلو لحم ضاني ملبسة ومفرومة مرتين - بقسماط ناعم - شطة - كمون - ملح - فلفل - بقدونس مفروم - بصل مفروم .[/COLOR]
[color="Teal"]الطريقة:- في بولة أو اناء نضع اللحمة ونضع عليها 2 معلقة بقدونس مفري ونصف بصلة مفرومة وشطة وملح وكمون و2 ملاعق بقسماط ونعجنها باليد كويس ونعملها كويرات صغيرة في حجم حبة عين الجمل .
- نحضر أسياخ أو أعواد خشبية ونضع في كل سيخ أو عود قطعة من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر وكويرة لحم وقطعة بصل وهكذا .. نعمل الكمية كلها .
- نحضر صينية مدهونة بمادة دهنية ساخنة ونضع فيها الأسياخ أو الأعواد التي بها كويرات اللحم والفلفل ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة ربع ساعة .
- تقدم في طبق التقديم مع أرز أصفر في قالب وتوضع عليه الأسياخ ويجمل بوردات الطماطم واوراق البقدونس . وبالهنا والشفا

مواضيع قد تعجبك:

• كباب السجق , مقادير كباب السجق , طريقه كباب السجق
• كباب لحم ضاني , طريقه عمل كباب لحم ضاني , وصفه كباب لحم ضاني
• كباب السجق , طريقه عمل كباب السجق , اكله كباب السجق
• كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار , وصفه كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار , مقادير كباب
• اكله كباب الدجاج , وصفه كباب الدجاج

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى