فطائر الجبن , طبخ فطائر الجبن , عمل عجينه فطائر الجبن

[عطر الجورى]

فطائر الجبن , طبخ فطائر الجبن , عمل عجينه فطائر الجبن

المقادير
4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن

الطريقة
1 -يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3 -تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4 -يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5 -تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت. .
6 - توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.

تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

مواضيع قد تعجبك:

• فطائر الجبن بالزعتر , وصفه فطائر الجبن بالزعتر
• فطائر الجبن بالزعتر ...
• فطائر الجبن - طريقة عمل الفطائر - فطائر الجبن بالصور
• فطائر بحشوة الجبن الريكفورد بالصور،طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن الريكفورد ،فطائر جديدة
• فطائر محشوه بالجبن والنعنع - فطائر الجبن روعه - طريقة عمل الفطائر

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر