منتديات شبكة حياة - دجاج ناجدس , عمل دجاج ناجدس ,طريقة عمل دجاج ناجدس ..

بسم الله الرحمن الرحيم ..
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيف الحال ؟! بخير انشاء الله ..

,

الموضوع .. طريقة عمل دجاج ناجدس ..
,,
,,
يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل فراخ نجدس ..
,,
,,
http://www.nhdai.com/up/uploads/13334046371.jpg
,,
,,
المقادير:
دجاجة مخلية من العظم فقط. ..
2 بيض ..
250جرام بقسماط ..
1ملعقة كبيرة جبن رومى ..
ملح وفلفل ..
بهرات لحمة ..
شطة اختيارى ..
زيت غزير للقلى ..
,,
,,
الطريقة:
نفرم الدجاج فى المفرمة، وتضاف إليه الملح والفلفل والتوابل، ويضاف البقسماط إلى الجبن الرومى المبشور، تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتضع فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة ساعة ..
تحمر الكفتة فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم مزينة بالقدونس المفروم والفلفل الألوان المفروم ..
,,
,,
انشاء الله نالت اعجابكم ..
المصدر من .. هنا ..
,,
,,
وعليكم السلام ..