رولات الفطور الأسكتلندي,جديد رولات الفطور الأسكتلندي,طريقة رولات الفطور الأسكتلندي

[ملاك ع الارض]

رولات الفطور الأسكتلندي,جديد رولات الفطور الأسكتلندي,طريقة رولات الفطور الأسكتلندي

رولات الفطور الأسكتلندي







المقادير::

4 أكواب دقيق ابيض
2 ملعقة صعيرة ملح
ملعقتين كبيرتين خميرة
3/2 كوب حليب دافيء
3/2 كوب ماء دافيء
حليب للوجه

الطريقة :

أدهني الصواني
انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في الوسط
اخلطي الخميرة مع الحليب ثم اضيفي لهم الماء
صبي الخليط في وسط الدقيق وابدئي العجن ليتكون لديك عجينة لينة
ثم اعجيني العجينة وسط الزبدية لعدة دقائق
غطيها ببلاستيك واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة او الى ان تتضاعف حجمها
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها لتخرج منها الهواء
اقسمي العجينة الى 10 قطع متساوية
اعجني كل قطعة ثم افرديها الى دوائر



ضعيها على الصواني المدهونة مع ترك مسافات بينهم وغطيها
تترك لمدة نصف ساعة لتتخمر
اضغطي بثلاثة اصابع في وسط العجينة لكي لا تتفتح العجينة



ادهنيها بالحليب ورشيها بالدقيق
توضع في الفرن الحار لمدة 15-20 دقيقة الى ان تتخمر
رشي عليها قليل من الدقيق ثم تقدم


مواضيع قد تعجبك:

• رولات الحفلات ,تعلمى عمل رولات الحفلات ,جديد رولات الحفلات
• رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا
• طريقة عمل تيراميسو - تيراميسو برقاق الفطور بالصور - كيفية عمل تيراميسو برقاق الفطور
• رولات الجبن بالصور - طريقة عمل رولات الجبن - كيفية اعداد رولات الجبن
• رولات الفطور الأسكتلندي ..!

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية