02-24-2013, 04:29 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
وجبات صحيهلأن صحتكم دائماً تهمنها فهدفنا في المقام الأول هو أن نساعدكم في الحفاظ علي هذه الهبه الغاليه اللتي أنعم الله بها علينا و عليكم وجب علينا تقديم النصح و الإرشاد حتي تحافظون علي صحكتم بكل عافيه و سلامه و من هذا المنطلق نقدم لكم بعض الوصفات الغذائيه الصحيه اللتي تساعدكم بإذن الله علي الحفاظ علي نعمة الصحه حيث أن هذه الوصفات تجمع عده مميزات ابرزها هي أنها غير مشبعه بالدهون و الصحيه جدا و اللتي تحتوي علي سعرات حراريه قليله لا تساعد علي زياده الوزن بل بالعكس تساعد علي إنقاص الوزن و تحتوي أيضاً علي كافه العناصر الغذائيه المتكامله سلطات قليلة الدسم تتبيلة آسيوية المقادير: ملعقتا طعام خل أحمر ملعقتا طعام صلصة الصويا ملعقة صغيرة بصل مفروم الكمية حصتان القيمة الغذائية 11.6 وحدة حرارية خال من الدهن ________________________________ ليمون وثوم المقادير نصف كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق ملعقة صغيرة خردل ملعقة صغيرة زعتر أوريغانو نصف ملعقة صغيرة ملح الكمية ثلاث حصص القيمة الغذائية للحصة 14.6 وحدة حرارية خال من الدهن ________________________________ لبن وزعتر المقادير نصف كوب خال من الدسم ملعقتا طعام زعتر أخضر مفروم نصف ملعقة صغيرة خردل نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام خل أحمر الكمية ثلاث حصص القيمة الغذائية للحصة 30 وحدة حرارية 0.25 غرام دهن 7 % دهن ________________________________ خل وخردل المقادير ربع كوب خل أحمر ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة خردل ملعقة طعام نعناع أخضر مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح الكمية حصتان القيمة الغذائية للحصة 28.6 وحدة حرارية خال من الدهن ________________________________ الطماطم والحبق (الريحان) المقادير نصف كوب عصير طماطم ربع ملعقة صغيرة دبس الرمان ملعقة صغيرة عصير الليمون ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بهار ملعقتا طعام حبق طازح مفروم فرماً ناعماً الكمية ثلاث حصص القيمة الغذائية للحصة 17 وحدة حرارية 0.15 عرام دهن 7 % دهن ________________________________ -------------------------------------------------------------------------------- * الحساء او الشوربات حساء الخضار المقادير كوب جزر مقطع مكعبات كوب لوبياء خضراء مقطعة كوب فنجان بطاطا مقطعة مكعبات كوب كوسا مقطعة مكعبات بصلتان مقطعتان كوب طماطم مقطعة مكعبات 5 أكواب ماء مكعب مرقة دجاج ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خلطة بهارات طريقة التحضير ذوبي مرقة الدجاج بالماء أضيفي الخضار المقطعة ثم الملح والبهارات اغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار الكمية 5 حصص القيمة الغذائية للحصة 61.7 وحدة حرارية 0.5 غرام دهن 7% دهن ________________________________ حساء اللحمة والشعيرية المقادير 400 غرام لحمة بقر هبرة مفرومة ناعماً نصف كوب شعيرية جافة ملعقتان صغيرتان رب الطماطم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خلطة بهارات ملعقة صغيرة قرفة 6 أكواب ماء طريقة التحضير اخطلي البهارات والملح مع اللحمة اعملي اللحمة بشكل كرات اقلي اللحمة بمقلاة لا تلصق بعد أن ترشي عليها زيت الطبق أضيفي الماء ورب الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة أضيفي الشعيرية ودعيها تغلي حتى تصبح طرية الكمية 6 حصص القيمة الغذائية للحصة 109.4 وحدة حرارية 9.2 غرام دهن 13 % دهن ________________________________ حساء العدس بالحامض المقادير كوب و نصف عدس يابس 500 غرام سلق حص ثوم مسحوق نصف كوب بصل مفروم , نصف باقة كزبرة نصف كوب عصير الحامض أربعة أكواب ماء ملعقة صغيرة ملح حبة بطاطا متوسطة الحجم طريقة التحضير افرمي السلق و اغسليه ثم صفيه غطي العدس بالماء و اطبخيه حتى يصبح هشا قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة اضيفي البطاطا و السلق إلى العدس رشي من زيت الطبخ البخاخ في المقلاة غير اللاصقة و اقلي البصل اضيفي البصل و الثوم و الكزبرة و عصير الليمون إلى العدس اطبخي لبضع دقائق الكمية أربع حصص القيمة الغذائية للحصة 125.5 وحدة حرارية 0.9 غ دهن 6 دهن ________________________________ كريما الفطر المقادير ملعقتا طعام بصل مقطع 200 غرام فطر مقطع ملعقة صغيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهار أسود ثلاث ملاعق طعام طحين خمسة أكواب حليب خالي الدسم طريقة التحضير اقلي الفطر و البصل في الزيت قبل أن يحمر دوبي الطحين بالحليب اضيفي مزيج الحليب إلى الفطر و البصل اضيفي الملح و البهار اطبخي مع التحريك حتى يشتد الحساء الكمية خمس حصص القيمة الغذائية للحصة 1225 وحدة حرارية 11% دهن ________________________________ حساء الطماطم المقادير نصف كيلو طماطم بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما حصان من الثوم مسحوقان فنجانا ماء مكعب من مرقة الدجاج طريقة التحضير اقلي البصل و الثوم في مقلاة مرشوشة بزيت الطبخ البخاخ اسقطي الطماطم في ماء ساخن مدة ثلاثين ثانية ثم قشريها قطعي الطماطم و اضيفيها إلى البصل و الثوم اطبخي لخمس دقائق على نار متوسطة ذوبي مكعب مرقة الدجاج في الماء و اضيفيها إلى الطماطم استعملي الخلاطة الكهربائية لخلط الحساء يمكن تقديمه ساخنا مع قطع حامض أو باردا بعد وضعه في البراد ساعات الكمية أربع حصص القيمة الغذائية للحصة 36 وحدة حرارية 0.7 غ دهن 17% دهن مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاكلات , الصحه , الطعام , المطبخ , صحيه , وجبات |
|