معجون الزيتون والبهار

[فديت روحك]

معجون الزيتون والبهار

معجون الزيتون والبهار



المقادير :

1 خبز إيطالي طويل ومقرمش
250 غرام زيتون أخضر منزوع البذر
1 بصلة بيضاء صغيرة الحجم مفرومة
فلفل أسود طازج ومجروش
1 فص ثوم مدقوق
3/1 كوب زيت زيتون عصرة أولى
1 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة شاي أوريجانو مفروم
1 ملعقة شاي ليمون

طريقة التحضير :

1. اقطعي الخبز إلى شرائح عرضها 1 سم. وضعي الشرائح في صينية بطبقة واحدة مدهونة بزيت الزيتون. اطبخيها في فرن معتدل الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب من الشريحة، أو حتى يميل لونها إلى اللون البني وتصبح مقرمشة قليلاً ثم دعيها تبرد.
2. قدمي الخبز مع معجون الزيتون.

معجون الزيتون :

اخلطي الزيتون والبصل والفلفل والثوم في الخلاط حتى يصبح كالصلصة أو كالمعجون. ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط . ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط يدور. ثم قلبي معه البهار والليمون.

نصيحة :

يمكن عمل هذه الوصفة قبل يوم من المناسبة مع إبقائها في الثلاجة ومغطاة بإحكام.


معجون الزيتون والبهار

مواضيع قد تعجبك:

• فوائد معجون الاسنان للبشره _ استخدام معجون الاسنان للبشره
• زيت الزيتون يحمي الكبد - لزيت الزيتون فائدة طبية جديدة
• الزيتون _ فوائد الزيتون _ معلومات عن الزيتون
• بيتزا معجون الزيتون والبهار - طريقة عمل البيتزا
• تحضير معجون الطماطم , تعلمى عمل معجون الطماطم

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات