منتديات شبكة حياة - فيليه دجاج مشوي مع الخضراوات

فيليه دجاج مشوي مع الخضراوات

المقادير:

كيلو فيليه صدور دجاج
بصلة متوسطة مفرية ناعماً
ملح، فلفل، بهار، زعتر
2 ملعقة صغيرة زبد
للتقديم:
3 ثمرات طماطم تقطع أنصافاً
أوراق من قلب الخس
2 علبة زبادي
خبز عربي

الطريقة:

* تقطع صدور الدجاج شرائح
* تتبل شرائح الدجاج بالبصل والملح والفلفل والبهار والزعتر، وتغطي وتوضع داخل الثلاجة 2 ــ 3 ساعات.
* تدهن طاسة لا تلصق الطعام بالزبد وتشوي فيها شرائح الدجاج.
* ترفع شرائح الدجاج علي خبز عربي وتجمل بأوراق الخس والطماطم، ثم يصب بجانبها الزبادي، وتقدم معها سلاطة خضراء.

فيليه دجاج مشوي مع الخضراوات