12-16-2013, 07:09 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
وصفة البروفيترول بالصور - طريقة اعداد البروفيترولوصفة البروفيترول بالصور - طريقة اعداد البروفيترول وصفة البروفيترول بالصور - طريقة اعداد البروفيترول المطبخ: الفرنسي وقت التحضير: 15 دقيقة عدد الأشخاص: 4 أشخاص المقادير لعجينة الشو:
للحشوة:
لصلصة الشوكولاتة:
سخن الفرن إلى 200C. للعجين: 1- توضع الزبدة والماء والسكر في قدر كبيرة، على نار هادئة لتذوب الزبدة. 2- نزيد الحرارة ونضيف الدقيق والملح دفعة واحدة. 3- يُرفع المزيج من النار ويُخفق بسرعة حتى يصبح عجينة ناعمة، مع التحريك المستمر لتجف العجينة. 4- بنقل الخليط إلى وعاء كبير ويترك ليبرد لمدة 10-15 دقيقة. 5- نخفق البيض، واحدة بعد أخرى، مع الخفق بقوة حتى يصبح العجين ناعم ومصقول. 6- ندهن صينية خبز كبيرة بالزيت. نغمس ملعقة صغيرة في بعض الماء الدافئ ونغرف ملعقة صغيرة من خليط البروفيترول. نفرك الجزء العلوي من الخليط بإصبع رطب وملعقة إلى صينية الخبز. 7- تُخبز في الفرن لمدة الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون. 8- تُقلب البروفيترول قم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق. للحشوة: 1- نخفق الكريم والسكر البودرة حتى تشكل مزيجا لينأً. لا نخفق بشكل مفرط. 2- عندما تبرد البروفيترول، نحشو البروفيترول باستخدام أنبوب الكريمة. للصلصة: 1- نذيب الشوكولاته مع الماء والزبدة فوق وعاء من الماء المغلي، دون إثارة الغليان حتى تصبح ناعمة وبراقة. 2- نرتب الكعك على طبق التقديم ونصب الصلصة فوقها. وصفة البروفيترول بالصور - طريقة اعداد البروفيترول وصفة البروفيترول بالصور - طريقة اعداد البروفيترول مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم عصائر و مشروبات |
|
12-18-2013, 02:49 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
اعداد , بالصور , طريقة , وصفة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|