منتديات شبكة حياة - وصفة شوربة الملفوف بالصور

وصفة شوربة الملفوف بالصور - طريقة اعداد شوربة الملفوف
وصفة شوربة الملفوف بالصور - طريقة اعداد شوربة الملفوف

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27559hayah.jpg

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27560hayah.jpg

المقادير

كوبان من الملفوف المفروم ناعماً
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
حبتان من الطماطم الصغيرة الحمراء مقشرة ومفرومة ناعماً أو مبروشة
مكعب مرقة الدجاج
كوب من الفطر
نصف كوب من الذرة
كوب من الجزر المبروش (اختياري)
3 ملاعق زيت لتحمير البصل
ليتر من الماء المغلي
عصير ليمون حامض
ملح حسب الرغبة
بهار أبيض رشة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27560hayah.jpg

1. تحمر البصلة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الملفوف ويقلب قليلاً ثم يضاف الفطر مع التقليب ثم الجزر ثم الذرة ثم الطماطم
2. يضاف الماء والملح والبهار ومكعب مرقة الدجاج وتترك حتى تغلي لمدة عشر دقائق على نار متوسطة
3. تترك المكونات جميعها لتغلي لمدة 10دقائق أخرى تسكب ويضاف اليها عصير الليمون حسب الرغبة

وصفة شوربة الملفوف بالصور - طريقة اعداد شوربة الملفوف
وصفة شوربة الملفوف بالصور - طريقة اعداد شوربة الملفوف