منتديات شبكة حياة - مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور

مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور - نكهات الآيس كريم المختلفة

مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور - نكهات الآيس كريم المختلفة

مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور - نكهات الآيس كريم المختلفة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93525hayah.jpg

كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93526hayah.jpg
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93527hayah.jpg

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93528hayah.jpg

نضيف الان الفراولة الى الخليط

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93529hayah.jpg

ثم نحرك جيدا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93530hayah.jpg
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93531hayah.jpg

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93532hayah.jpg
مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93533hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93534hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93535hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93536hayah.jpg

مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور - نكهات الآيس كريم المختلفة

مقادير الايس كريم - طريقة آيس كريم الفراولة بالصور - نكهات الآيس كريم المختلفة