طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور

[دلوعة السعودية]

طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور

طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور
طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور



المكوّنات

1 ملعقة طعام من الطحينة
¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 كوب أو 250 مل من الماء


مكوّنات القطر:

½ كوب أو 100 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطرأكثر كثافة)
½ كوب من الماء٬ البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد

طريقة التحضير

تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.

طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور
طريقة عمل بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي - بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• ارز بلبن بالكراميل , حلى ارز بلبن بالكراميل , مقادير ارز بلبن بالكراميل
• حلويات للحمبة - بسبوسة منزوعة الدسم
• اشهى لزانيا لمتبعى الريجيم,وجبة لزانيا قليلة الدسم,مقادير وخطوات عمل لزانيا للدايت اش
• خطوات عمل لزانيا قليلة الدسم,لزانيا لمتبعى الحمية,وجبة لزانيا للدايت اشهى لزانيا لمت
• خطوات عمل لزانيا قليلة الدسم,لزانيا لمتبعى الحمية,وجبة لزانيا للدايت

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات