طريقة عمل حساء كريمة الفطر - حساء كريمة الفطر مع الصور
طريقة عمل حساء كريمة الفطر - حساء كريمة الفطر مع الصور



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...88394hayah.jpg


طبق شهى يبعث على الدفء، ولا يمكنك نسيان طعمه اللذيذ.


المقادير:

300 جرام فطر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة كبيرة زعتر
نصف ورقة غار
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
كوبا كريمة كثيفة
كوب ونصف مرقة دجاج
ملعقة صغيرة نشا الذرة الممزوجة فى ملعقة كبيرة ماء
بقدونس مفرى للتزيين


الطريقة:

1-فى محضر الطعام، اخفقي الفطر مع عصير الليمون.
2-أذيبى الزبد، ثم أضيفى الزعتر وورقة الغار.
3-أضيفى الملح والفلفل والكريمة والمرقة، واستمرى فى طهى الخليط حتى الغليان.
4-أضيفى نشا الذرة، واتركى الخليط ينضج على نار هادئة. ويمكنك إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.


طريقة عمل حساء كريمة الفطر - حساء كريمة الفطر مع الصور
طريقة عمل حساء كريمة الفطر - حساء كريمة الفطر مع الصور