طريقة عمل حساء كريمة البصل - حساء كريمة البصل مع الصور
طريقة عمل حساء كريمة البصل - حساء كريمة البصل مع الصور


http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61


جددي من طبق الحساء الذي تقدمينه، وجربي تلك الوصفة الرائعة.

المقادير:

كيلو ونصف بصل مقطع شرائح
كوبا مرق
ورقة غار
كوب كريمة
ملح (للتذوق)
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة
حبتا مسمار (قرنفل)
ورقة مرمرية
50 جم طحين
ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون


طريقة التحضير:

1- سخني الزيت، ثم اقلي البصل لمدة 15 دقيقة تقريبا على نار هادئة، أو حتى يذبل البصل مع مراعاة عدم تحول لونه للبني، أضيفي المرق مع المسمار إلى مزيج البصل، ثم اتركيه على النار حتى الغليان، وتبلي المزيج بالتوابل.
2- اطهي المزيج لمدة ساعة ونصف تقريبا، ثم قلبي الطحين مع المزيج، واطهيه حتى يصير سميك القوام، وقلبي بشكل مستمر قبل التقديم، ثم أضيفي الكريمة. وقدميه في الحال.


طريقة عمل حساء كريمة البصل - حساء كريمة البصل مع الصور
طريقة عمل حساء كريمة البصل - حساء كريمة البصل مع الصور