طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة - حساء البازلاء بالكريمة مع الصور
طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة - حساء البازلاء بالكريمة مع الصور


http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C

جربي حساء البازلاء المميز والممزوج بصلصة البشاميل الشهية وزينيه بالكريمة اللذيذة.


المقادير:

ست ملاعق كبيرة زبد
ثلاثة أرباع كوب كراث مقطع
خمسة أكواب مرق الدجاج
خمسة أكواب بازلاء طازجة
خمسة أكواب صلصة البشاميل
كوبا كريمة


طريقة التحضير:

1- أذيبي نصف كمية الزبد على النار ثم ضعي فيها الكراث، وعندما ينضج قلبي معه البازلاء الطازجة حتى يتغير لونها.
2- أضيفي لمزيج الكراث مرق الدجاج، واخفضي الحرارة حتى تنضج البازلاء.
3 - اخفقي مزيج البازلاء في الخلاط وصفيه، ثم ضعيه في إناء جديد على النار وأضيفي إليه صلصة البشاميل.
4 - اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ضعيه في الخلاط مرة ثانية.
5 - زيني سطح الحساء بحبوب بازلاء مسلوقة مع القليل من الكريمة.

طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة - حساء البازلاء بالكريمة مع الصور
طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة - حساء البازلاء بالكريمة مع الصور