طريقة عمل حساء اليقطين - حساء اليقطين بالصور طريقة عمل حساء اليقطين - حساء اليقطين بالصور طريقة عمل حساء اليقطين - حساء اليقطين بالصور http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من اليقطين 100 غرام من البصل 100 غرام من الجزر 50 غراماً من الدقيق 50 غراماً من الزبدة 10 غرامات من الملح 5 غرامات من البهار الأبيض 100 غرام من الكريما الطازجة ليتر من الماء طريقة التحضير 1يُقطّع اليقطين إلى قطع صغيرة ومتساوية. 2 يُفرم البصل والجزر، ثم يُقليان بالزبدة في قدر عميقة، لتضاف بعدها قطع اليقطين إلى أن تذبل هذه المكوّنات. 3 يُضاف الدقيق الى هذا المزيج، مع التحريك، ثم يُصبّ الماء. ويُترك على نار هادئة، حتى ينضج. 4 عندما يبرد الحساء، يُطحن بواسطة المطحنة الكهربائيّة، وتُضاف الكريما الطازجة إليه، ويُنثر البهار الأبيض والملح. 5 يُعاد هذا المزيج إلى النار لمدّة دقائق خمس، على حرارة متوسّطة. 6 يُقدّم هذا الحساء ساخناً، مع قطع من الخبز المحمّص وعصير الليمون الحامض. هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص طريقة عمل حساء اليقطين - حساء اليقطين بالصور طريقة عمل حساء اليقطين - حساء اليقطين بالصور |
الساعة الآن 02:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO