منتديات شبكة حياة - تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان

تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان - عمل تشيكن بالصور

تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان - عمل تشيكن بالصور

تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان - عمل تشيكن بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177621.png

صدور فراخ مخلية ومقطعة شرائح سميكة نوعا ما

نصف كوب دقيق

نصف كوب بقسماط

بيضة

جبنة بارميزان مطحونة

اوراق خس مقطعة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177622.png

بنخلط الجبنة مع البقسماط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177623.png

نحضر 3 اطباق ..

طبق فيه الدقيق مع ملعقة صغيرة ملح .. وطبق فيه البيضة مخلوطة مع فلفل اسود .. وطبق فيه البقسماط مع الجبنة

تشيكن بارميزان - تشيكن بارميزان بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177624.png

فى الاول نغمر قطعة الفراخ فى الدقيق بعدين البيض المخفوق بعدين البقسماط والجبنة .. ونرصهم فى طبق وندخلهم الثلاجة حوالى ساعة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177625.png

نجهز ملعقتين زيت زيتون وعصير ليمونتين ونخلطهم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177626.png

ومع رشة فلفل اسود ورشة ملح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177627.png

وهنا الخس مع تتبيلة الزيت والليمون

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177628.png

بنخلطهم مع بعض قبل التقديم مباشرة .. علشان الخص بيدبل

تشيكن بارميزان - تشيكن بارميزان بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177630.png

ونحمر الفراخ فى زيت ذرة لغاية ما ياخد اللون الذهبى ..

الجبنة هى اللى بتخليه ياخد اللون الحلو ده

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177631.png

ونفرش الخس فى الطبق وعليه الفراخ

وبالهنا والعافية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177634.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177635.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177640.png

تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان - عمل تشيكن بالصور

تشيكن بارميزان - طريقة الدجاج بارميزان - عمل تشيكن بالصور