طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

[قمر المملكة]

طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور




الطبق يقدم لأربعة أشخاص التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة.

المكونات
عدد 4 صدور دجاج منزوعة العظم.
نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
عدد 8 شرائح من اللحم المقدد.
عدد 3 حبات من الكوسا تقطع الى شرائح خفيفة نصف دائرية.
فص ثوم واحد يقطع جيدا.
ليمونة واحدة.

الطريقة
1- سخني الفرن لتصل حرارته الى 400 درجة فهرنهايت ومن ثم تبلي الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح واخرى فلفل اسود.
2- ضعي ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون الى مقلاة مخصصة للاستخدام داخل الفرن ، ومن ثم سخنيها على نار هادئة وبعدها قلبي الدجاج فيها لمدة دقيقتين لكل جانب.
3- انقلي الدجاج المشوي الى الفرن لمدة ثمانية دقائق.
4- في مقلاة اخرى وعلى نار متوسطة الحرارة مع الزيت المتبقي نطهي اللحم المقدد حتى يصبح هش دقيقة او اثنتين لكل جانب تكفي ، وبعدها نزيل اللحم المقدد من المقلاة.
5- نقوم باضافة الكوسا والثوم والملح والفلفل المتبقيين الى المقلاة ويطهى حتى تنضج الكوسا تأخد حوالي ثلاث دقائق لتنضج.
6- يضاف خليط الكوسا واللحم المقدد الى الدجاج وتعصر الليمونة فوقهم ومن ثم تقدم للأكل.


طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة اللوبيا الخضراء واللحم مع الأرز - تحضير اللوبيا الخضراء واللحم مع الأرز بالصور
• طريقة تحضير الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏ - خطوات تجهيز الكوسا واللحم المقدد بالصور
• إعداد الدجاج المحشو بالرز واللحم , بالصور تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم
• أرز بالحمص واللحم بالصور , طريقة تحضير أرز بالحمص واللحم
• شوربة بالخضار واللحم - طريقة عمل شوربة الخضار واللحم - شوربة الخضار واللحم بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[ام فراس وريماس]

يسلمو الايادي
اكيد طيبه