منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t55108.html)

نجدية كيوت 09-18-2013 02:03 PM

سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور
 
سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور

سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور

سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور


المقادير:
2 ثمرة كوسا مقطعة قطع كبيرة
2 ثمرة باذنجان مقطعة قطعا كبيرة
2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة كبير
1 بصلة كبيرة الحجم تُقطّع قطعاً كبيرة
¼ كوب زيت زّيتون لدهن الخضراوات جميعها
ملح وفلفل أسود
1 عصير ليمونة
½ كوب ورق الرّيحان مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة سّمّاق
200 جم جبن فِيتا
الطريقة:
- يُحمى الفرن، قبل استعماله إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- تُوضع قطع الخضراوات في صينّية كبيرة، للشّيّ، تَسَعُها كلّها
- تُوضع القطع مُتراصّة مع بعضها البعض، حتّى تُشوى بالتـّساوي
- تُحرك بملعقة، وهي تُشوى، حتّى تنضج المكونات معاً
- تُخرج من الفرن، وتُترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثمّ تُوضع علي طبق التـّقديم
- يُضاف عصير الليمون إلى الخضراوات الباردة
- تُرشّ فوقها، مكعبات الجبن والريحان، ثمّ السّمّاق، وتُقدّم للأكل


سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور

سلطة الخضراوات المشويّة - خطوات تحضير سلطة الخضراوات المشويّة بالصور




الساعة الآن 08:19 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO