البيتى فور على الطريقة الفرنسية

دنيا الورود · 09-13-2013, 01:13 PM

[COLOR=اصفر]البيتى فور على الطريقة الفرنسية [/COLOR]

[COLOR=اصفر]البيتى فور على الطريقة الفرنسية[/COLOR]
[COLOR=اصفر]

البيتى فور على الطريقة الفرنسية 69323hayah.jpg

[/COLOR]
[COLOR=اصفر] البيتى فور على الطريقة الفرنسية 69324hayah.jpg

[/COLOR]
[COLOR=اصفر] [/COLOR]

[COLOR=اصفر]لمقادير: [/COLOR]
[COLOR=اصفر] عجينة الشكولاتة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 1 كوب ونصف دقيق[/COLOR]
[COLOR=اصفر] نصف كوب كاكاو[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 1 كوب زبدة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ثلاث أرباع كوب سكر[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 1 حبة بيض[/COLOR]
[COLOR=اصفر] رشة فانيلا[/COLOR]
[COLOR=اصفر] العجينة البيضاء[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 2 كوب دقيق[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 1 كوب زبدة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] نصف كوب سكر[/COLOR]
[COLOR=اصفر] 1 حبة بيض[/COLOR]
[COLOR=اصفر] رشة فانيلا[/COLOR]
[COLOR=اصفر] [/COLOR]
[COLOR=اصفر] [/COLOR]
[COLOR=اصفر] الطريقة: [/COLOR]
[COLOR=اصفر] طريقة عمل البيتي فور الفرنسي[/COLOR]
[COLOR=اصفر] يتم خلط مقادير عجينة الشكولاتة والعجينة البيضاء على حدا في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة لينة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ثم يتم حفط عجينة الشكولاتة والعجينة البيضاء في ورق نايلون وتترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] يتم أخذ قطعة من عجينة الشكولاتة وفردها إلى شريط طويل ويتم أخذ قطعة من العجينة البيضاء وفردها أيضا إلى شريط طويل[/COLOR]
[COLOR=اصفر] نقول تسذا[/COLOR]
[COLOR=اصفر] البيتى فور على الطريقة الفرنسية 69325hayah.jpg

البيتى فور على الطريقة الفرنسية 69325hayah.jpg

[/COLOR]
[COLOR=اصفر] يتم وضع قطع العجين جانب بعضهما[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ثم يتم وضع شريط من عجينة الشكولاتة فوق العجينة البيضاء وشريط من العجينة البيضاء فوق عجينة الشكولاتة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] يتم تثبيت قطع العجين جيدا فوق بعضهم للحصول على شكل مربع[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ثم يتم تقطيع المربع إلى قطع صغيرة للحصول على قطع ملونة من البسكويت[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ثم يتم خبز البيتي فور الفرنسي في فرن درجة حرارته 350 درجة[/COLOR]
[COLOR=اصفر] ويقدم البيتي فور الفرنسي وبالهناء والشفاء[/COLOR]
[COLOR=اصفر] عادالي تسوييه ترسلي البيتى فور على الطريقة الفرنسية 69326hayah.jpg