منتديات شبكة حياة - فطائر السبانخ بالجبن _ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن

فطائر السبانخ بالجبن _ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن
فطائر السبانخ بالجبن _ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن

فطائر السبانخ بالجبن

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57009hayah.jpg

المقادير:ـ
ملعقتا زبد ـ 3 صرات سبانخ طازجة مقطعة ـ ملعقتا ثوم مفروم ـ ربع ملعقة فلفل اسود ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ ملعقة من عصير الليمون ـ كوب جبن فتا مقطع لمكعبات ـ 12 شريحة من عجينة باف بيستري ـ بيضة.

طريقة التحضير:
1 ـ حمري السبانخ والثوم بالزبد، ثم اضيفي الفلفل والمكعب وحركي الخليط على النار حتى يتبخر ماؤه.2 ـ اضيفي عصير الليمون وقلبيه معه ثم ارفعي المقادير من على النار وعندما تبرد اخلطيها بمكعبات الجبن.3 ـ رقي كل شريحة عجينة قليلا ثم ضعي قليلا من خليط السبانخ والجبن على زاوية العجين واقفليه على شكل مثلث ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة.4 ـ امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الوجبة الى الفرن على درجة (200) لمدة (30 دقيقة).

ملاحظة:ـ
المقادير كافية لتحضير (12 فطيرة)

فطائر السبانخ بالجبن _ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن
فطائر السبانخ بالجبن _ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن