طبخات رمضانيه ليبية بالصور - طريقة عمل الطباهج بالصور - مقبلات ليبيه لرمضان
طبخات رمضانيه ليبية بالصور - طريقة عمل الطباهج بالصور - مقبلات ليبيه لرمضان

[frame="4 80"]

الطباهج على الطريقة الليبية

طبعا اختلفت الطرق بس المضمون واحد وهدا الطبخة مشهوره بليبيا وممكن يقدم لوحده او مع وجبات السمك او اى شى

طبعا ممكن يتقدم بطريقة تانية وهو انك تقطعى الخضار بشكل طولى و تخلطى الخضار على الصوص وتخلطيهم وتقدميهم مع رشة كسبرة خضرا اسهل وهده الطريقة التقليدية

المكونات:
بطاطس مقطع دوائر او بشكل طولى اللى تحبيه
بدنجان مقطع دوائر او بشكل طولى اللى تحبيه
طماطم اخضر
فلفل حار اخضر
ثوم
كمون وكسبر مرحى
فلفل احمر بودرة اختيارى وملح وفلفل اسود
طماطم معجون

الطريقة:
نقلى البطاطا والبدنجان والكوسا انا ما كانت عندى ونصفيهم من الزيت ونضعهم على جنب والباقى مشروح بالصور



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56297hayah.jpg







عندما نجهز كل شى نرتب الخضروات بالترتيب زى ما فى الصور بعدين نصب فوقهم الصاصة وكل ما كنت اكثر انا عندى احلى ونزينها بالفلفل المقلى الحار وتوكل بالخبز

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56298hayah.jpg






نضع الصلصة فوق الخضروات ثم نحط الباقى

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56299hayah.jpg




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56300hayah.jpg


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56301hayah.jpg

تانيا: نيويرك فرايز بطريقتى

نحتاج
بطاطس مقلية
لحم مفروم بالصلصة
جبنه برمجان او اى نوع تانى عادى مبشورة
ساور كريم(او لبنه مع زبادى البديل له)
فلفل اخضر وطماطم مقطعين مكعبات

الطريقة:
نضع طبقة بطاطا وفوقها المفروم ممكن يكون بالنص بس انا وزعته وفوقه الساور كريم تم الخضار تم الجبنه





http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56302hayah.jpg



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56303hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56304hayah.jpg


.http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56305hayah.jpg






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56306hayah.jpg



[/frame]


طبخات رمضانيه ليبية بالصور - طريقة عمل الطباهج بالصور - مقبلات ليبيه لرمضان
طبخات رمضانيه ليبية بالصور - طريقة عمل الطباهج بالصور - مقبلات ليبيه لرمضان