منتديات شبكة حياة - ارقى حلويات العيد - طريقة تجهيز حلويات العيد

ارقى حلويات العيد - طريقة تجهيز حلويات العيد
ارقى حلويات العيد - طريقة تجهيز حلويات العيد

[frame="1 80"]

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56186hayah.jpg

مقادير العجينة

المقادير:-

4اكواب من السميد الخشن
كوب من السميد الناعم
نصف كيلوغرام من الزبدة
قالب من الجبن العكاوي المنقوع و الخالي من الملح و مقطع الى شرائح

الطريقة:-
تذوب الزبدة و ينقع فيها السميد و الفرخة طوال الليل.
في اليوم التالي يستعمل القليل من الماء الساخن لدعك عجينة المعمول حتى تتماسك.
تكور و توضع في القوالب الخاصة بالمعمول و تحشى بالجبنة ثم تغلق و تخبز الاقراص في فرن احمي مسبقا حتى تصبح ذهبية اللون.
و حين تبرد ترش بالسكر الناعم

مما راق لي عيد سعيد:eh_s(6):

[/frame]

ارقى حلويات العيد - طريقة تجهيز حلويات العيد
ارقى حلويات العيد - طريقة تجهيز حلويات العيد