منتديات شبكة حياة - رمضانيات: ثلاث مقبلات من مطبخنا العراقي بالخطوات المصورة

السلام عليكم عزيزاتي
هذه ثلاث مقبلات لذيذة لعيونكم
اولا.....
جاجيك عراقي
افرمي 4 حبات خيار مقشر ومعهم فصين ثوم مفروم ناعم
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54908hayah.jpg
وتضيفي عليها علبة حمص مسلوق جاهزة او تسلقي حمص بالبيت وتضيفيه عليها
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54909hayah.jpg
وتظيفين عليها كاسة لبن زبادي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54910hayah.jpg
ونخلطهم سوا وتقدم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54911hayah.jpg
وتزين بالنعنع المجفف والمطحون

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54912hayah.jpg

ثانيا........

سلطة اللهانة بالمايونيز
هذه للي يحب المايونيز لذيييييذة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54913hayah.jpg
تفرمي لهانة(ملفوف) الى شرائح رفيعة وقصيرة وتخلطيها مع ملعقتين مايونيز وملعقة عصير ليمون حامض وتقدم بالف صحة وهنا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54914hayah.jpg

ثالثا
بابا غنووووج
اموت فيه وصحي جدا
تشوي باذنجان مجرد تجيبي حبات باذنجان ويكون مافيه بذور كثير وتعملي فيه شق بسيط من النصف وترصفيه بصينية مدهونة وتحطيها بالفرن ولحين يصير لين تخرجيه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54915hayah.jpg
وتفرغي بطن الباذنجانة بهالشكل يعني تفتحيها من الشق وبالشوكة والملعقة تفرغيها وترمي القشر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54916hayah.jpg
تحطيها بالخلاط مع فصين او ثلاثة وشوية ملح وزيت زيتون واللبنة هذه تضيفيها بالاخر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54917hayah.jpg
هذا شكلها بعد الخلاط
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54918hayah.jpg
تضيفي عليها شوية لبنة وعصير ليمون حسب الرغبة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54919hayah.jpg
وقدميها بالف صحة وهنا
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...54920hayah.jpg
لاتنسونا بدعوة حلوة الله يرزقني الخشوع بالصلاة ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال