|
طريقه عمل عجينة الكليجة العراقية المقادير: ٢ كيلو طحين او دقيق ١ م-ك خميرة لتخمير العجين ١ كوب ماء دافئ ١ كوب حليب دهن او سمن ١ م-ص هيل ١ م-ص ملح مقادير الحشو : ٢ م-ك جوز الهند ١ م-ص سكر ١ م-ص هيل ١ م-ص سمسم مطحون ١ م-ص سكر تمر مقلي بالسمن الطريقة: يتم وضع الطحين في وعاء عميق و من ثم يضاف اليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه و من ثم تضاف اليه الخميرة المجهزة و يعجن مره اخري توضع عجينة الكليجة في مكان دافئ حتى تختمر ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتي تجهز الحشوه تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة في عجينة الكليجة العراقيه و بالهناء و الشفاء:smil3e1: |
يسلمووووووووووووووووووووو وووو يعطيك العافية |
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسوالملكة http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif يسلمووووووووووووووووووووو وووو يعطيك العافية الله يعافيكي حبيبتي ويسلموووو عالطلة الحلوة :smil3e1: |
| الساعة الآن 06:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO