07-18-2013, 02:51 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل شوربة العدس بالخضارالمقادير: ٢ كوب عدس احمر مغسول ١ كوب كو سا مبشورة ١ كوب بطاطس مبشورة ١ كوب جرز مبشورة ١ ثمره بصل مفرومة ناعم ١ فص ثوم مفروم ناعم ٢ م-ص بقدونس مفروم ١ م-ص ملح ١ م-ص فلفل اسود ١ م-ص كمون مطحون ١ م-ص كركم او زعفران ٢ مكعب ماجي او مرقة دجاج نصف م-ص زبدة الطريقة: يتم وضع الزبدة في قدر الضغط حتي الذوبان و من ثم يضاف اليها القليل من البصل المفروم حتي يتحمر البصل جيدا ثم يضاف الثوم الي الزبده و يترك حتي يتحمر يضاف العدس و الماء الي الخليط و تقلب شوربة العدس بالخضار جيدا و تترك علي النار حتي الغليان و من ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و مرقه الماجي الي شوربة العدس بالخضار و تترك شوربة العدس بالخضار في قدر الضغط علي المار لمده 40 دقيقه حتي ينضج العدس و بالهناء و الشفاء مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
العدس , العيش , بالخضار , شوربة , طريقه , عمل |
|