07-18-2013, 02:48 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد ١ كوب عصير ليمون ٤ فص ثوم مدقوق ١ م-ص زيت زيتون ١ م-ك صلصلة طماطم ١ م-ص ملح و فلفل ١ م-ص بهارات دجاج ١ م-ص قرفة مطحونة مقادير الارز بالجزر ٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء ٢ كوب جرز مبشور ١ ثمره بصل مفرومة ناعم ١ مكعب ماجي ١ م-ص ملح و فلفل ٢ م-ص قرفة مطحونة الطريقة: طريقة تحضير الدجاج الاحمر : يتم غسل الدجاج جيدا بالماء ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج طريقة تحضير الارز بالجزر : يوضع قليل من زيت القلي في طنجرة و يتم قلي البصل حتي يتحمر و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج و بالهناء و الشفاء مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاحمر , الارز , الدجاج , بالجزر , طريقه , عمل , مع |
|