منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم (http://www.hayah.cc/forum/t49147.html)

بنت قحطان 07-10-2013 01:38 AM

لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم
 
لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم

لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم

لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...36139hayah.jpg





المقادير:

ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.

800 غ من شرائح لحم الغنم أو البقر الطرية.

بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعما.ً

رأسان صغيران من البندورة، مفرومان خشناً.

100 غ من أوراق السبانخ المفرومة ناعماً.

600 غ من أصناف الفاصوليا المعلبة(انظر الصورة) مغسولة ومصفاة.

ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.

ربع كوب من البقدونس الطازج.

ثلث قنينة خل.

طريقة التحضير:

يفرك لحم الغنم بالتوابل بمساعدة اليدين ثم يشوى لحم الغنم على الفحم أو فوق مصبّع حتى ينضج ويحمرّ. يغطى لحم الغنم المشوي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقطع إلى شرائح سميكة.

توضع بقية المكونات في وعاء كبير وتخلط جيداً مع بعضها.

تقدم سلطة الفاصوليا مع شرائح لحم الغنم المشوية.

الكمية تكفي 4 أشخاص



لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم

لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم



أوتار حساسة 08-05-2013 01:06 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمـــــتي بخير ..


الساعة الآن 10:36 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO