طريقة عمل مقانق دجاج مع تفاح- مقانق دجاج مع تفاح

[::: الوايلية :::]

طريقة عمل مقانق دجاج مع تفاح- مقانق دجاج مع تفاح

المقادير

1/2 كيلو صدور دجاج مخليه من العظم والجلد
1/4 كيلو تفاح مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح و فلفل
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة بقدونس

الطريقة

- تُغسل صدور الدجاج وتُشطف وتُجفف.
- تُفرم صدور الدجاج بواسطة مفرمة لحم ثم يُضاف التفاح المبشور.
- يُفرم الخليط مرة أخري ثم يُتبل بالملح والفلفل والقرفة.
- يُقسم الخليط إلي قسمين قسم يُوضع عليه الزعفران وقسم يُوضع عليه البقدونس.
- يُلف الخليط في ورق بلاستيك مع الضغط الخفيف والربط من الجوانب حتى يُصبح علي شكل المقانق (اسطوانة).
- يُسلق في مرق دجاج أو ماء (علي البخار).
- يُحمر بعد النضج مع بصل حلقات وفلفل وجزر ويُقدم مع بيض مقلي وبطاطس.

مواضيع قد تعجبك:

• لحم ضأن مع تفاح بالصور , طريقة تحضير لحم ضأن مع تفاح
• مقانق اللحم- طريقة عمل مقانق اللحم
• تفاح بالشوكولاتة -تحضير تفاح بالشوكولاتة بالصور
• تفاح بالشكولاته , طريقه عمل تفاح بالشكولاته
• طريقة عمل تفاح بالشوكولاته

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[أوتار حساسة]

يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بكل خير ..