منتديات شبكة حياة - المطبق ولا اشهى و اسهل في رمضان من مطبخي خطوة خطوة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت انزل طريقة المطبق لاني اسويه كتير في رمضان وبطريقة سهلة وعملية لاني انا اسويه بالعجينة الا انه في رمضان ومثل ما تعرفون يكون الوقت ضيق ولذلك اسوي المطبق بعجينة السمبوسة لانه بسرعة يستوي وكدلك ممكن نقلي المطبق بزيت عميق او بشوية زيت المهم :wink32: شكلي اسهبت يلا اخدوا المكونات للي ماتعرف وعجبها :stern[1]:وحبت تجرب

[img2]http://www.alasadh.com/upload/images/orw2krr8vatfqmv5skq.jpg[/img2]

المكونات:confشused:

عجين السمبوسة
حبتين طماطم مقطع مكعبات
حبتين بصل مقطع
حزمة بصل اخضرمقطع
بيضتين
فلفلة خضراء حلوة مقطعة
ربع كيلو لحم مفروم
3حبات توم مفرومة
ملح+فلفل اسود+ كمون+شوية زعتر يابس

http://www.hayah.cc/forum/attachment...8&d=1309272725

:(الطريقة:0137:

نحط في مقلاة كل المكونات مع ملعقتين .دة ما عدا البيض نخفقه بروحه في اناء ونخليه واما تستوي المكونات الي في المقلاة وبهرناها
http://www.hayah.cc/forum/attachment...9&d=1309272773
ناخد عجينة السمبوسة على شكل زائد مثل ما موضح في الصورة ونحط ملعقة من الخلطة ونحط عليها ملعقة من البيض
http://www.hayah.cc/forum/attachment...0&d=1309272813
ونلف الاطراف ونمسح اخر طرف بالبيض حتى تتسكر
http://www.hayah.cc/forum/attachment...p;d=1309272899
تم نقليهم في شوية زيت او قلي غزير حسب رغبتج على نار متوسطو مع التقليب حتى تتحمر

http://www.hayah.cc/forum/attachment...2&d=1309272958

وهنيا وعافيا

http://www.hayah.cc/forum/attachment...7&d=1309272627

:wink2: