|
الخبز العراقي بالبقدونس المقادير: ١ حزمة بقدونس مفروم ناعم ٣ كوب طحين ١ كوب حليب ١ م-ك لبن زبادي ١ م-ص ملح ١ م-ص بيكنج باودر ١ م-ص بيكاربونات ١ م-ك زبدة ٢ كوب ماء دافىء الطريقة: يتم خلط الطحين مع الزبدة ثم تضاف بقيه المقادير و تخلط جيدا ثم يضاف القليل من الماء حتي تتماسك العجينه ثم يضاف البقدونس و تعجن لمدة 15 دقيقة الي ان يتماسك قوام عجينه الخبز ثم تترك عجينه الخبز العراقي مغطاة لمده ١ ساعة الى ان تتخمر جيدا ثم تقسم الى كرات صغيرة و توضع على صينيه مفروشة بالطحين و تغطي الصينيه و تترك لمده 5 دقائق اخرى ثم يتم نحضير مقلاة ممسوحة بقليل من الزبدة و يضاف بها الخبز العراقي بالبقدونس و يقدم و بالهناء و الشفاء:62: |
| الساعة الآن 06:23 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO