06-19-2013, 03:14 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
ارز عش العصفورالمقادير: 2 م-ك طحين لحم مفروم 2 كوب أرز 1 حزمه شبت 1 ثمره بصل كبيرة ملفوف نصف كوب عدس اسود الطريقة: توضع ملعقتي الطحين على نار هادئه الحراره و يضاف اللحم المفروم مع البهارات يشكل اللحم علي شكل كور صغيرة ثم يقلي في زيت يقطع البصل و الملفوف الي شرائح و يقلى في نفس الدهن في القدر يسلق الارز و قبل ان ينضج يضاف اليه العدس الاسود و الشبت ثم يصفى تضاف إلى الخلطة كرات اللحم المقلية و تخلط جميع المقادير جيداً و توضع على نار هادئه حتي النضوج و يقدم أرز عش العصفور في طبق التقديم و بالهناء و الشفاء مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|