فطائر السبانخ المقادير: العجينة : ١ و نصف كوب حليب دافي ربع كوب زيت ١ م-ص خميرة فورية ١ م-ص ملح ١ م-ك سكر ٤ كوب دقيق الحشو : ١ ربطه سبانخ ٢ ثمره بصل ربع كوب ليمون ١ م-ص سماق ملح فلفل احمر مطحون كمون ٤ م-ص زيت الزيتون الطريقة: طريقة تجهيز عجينة فطائر السبانخ يوضع الحليب في قدر عميق للعجن و يضاف اليه السكر و الخميرة و الملح و يترك الخليط لمدة ٥ دقائق ثم يضاف الزيت و الدقيق و تعجن باليد حتى تتكون عجينة تماسكة القوام ثم تترك عجينة فطائر السانخ لمده ١ ساعه حتي تتخمر طريقة خبز فطائر السبانخ تقطع السبانخ جيدا ثم يقطع البصل الى قطع صغيرة و يحمر بزيت الزيتون على نار متوسطة الحراره ثم يتم اضافه السبانخ المقطعه مع استمرار التقليب حتي يجف الماء و يضاف الفلفل و الكمون و الملح و السماق و عصير الليمون و قليل من ملح الليمون و ٢ م-ص دبس الرمان ثم يتم حشو عجينة فطائر السبانخ بالحشو المجهز و تدخل فطائر السبانخ الي الفرن و تترك حتي النضج و تقدم و بالهناء و الشفاء :wink32: |
تسلمين يالغالية على الوصفة المشهية ... |
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بربها http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif تسلمين يالغالية على الوصفة المشهية ... العفو حبيبتي ويسلمووووو عالطلة الحلوة :) |
الساعة الآن 07:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO