منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   صلصة الدجاج بالكاري (http://www.hayah.cc/forum/t39852.html)

دنيا الخليج 05-05-2013 02:56 PM

صلصة الدجاج بالكاري
 
صلصة الدجاج بالكاري

صلصة الدجاج بالكاري



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198414.png


صلصة الدجاج بالكـآري


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198415.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198416.png



- زيت للقلي
- 2 قطع دجاج صدور خاليه من العظام وانتي زيدي على حسب عدد الاشخاص
- حبه بصل كبيرة مفرومة وآخرى مقطعه شرائح..
- حبه فلفل أخضر بارد مقطع شرائح..
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 م ك زنجبيل مطحون
- 2 م ك كاري هندي أو بهارات هنديه..
- 1 م ص ملح
- 3 م كحليب جوز الهند أو ( نيدو ) مذاب في كاس من الماء..
- 1 مكعب ماجي..
- 2 طماطم مطحونةبالخلاط
- نصف م ص فلفل أحمر..
- كوب ونصف رز



للتزيين
- كزبرةأو بقدونس




طريقة الطبخ :
-نجهز البصل والثوم والفلفل الاخضر.. والدجاج والطماطم...
- نغلي صدور بالماء والملح والفلفل الاسود والكمون وشوي خل
- نجهز البهارات والماجي وحليب جوزالهند..
- على جنب سلقت الرز مع ملعقة صغيرة من الزبده المملحة وشويه كركم..
- حطيت البصل بالقدر وقعدت احمسه لين أحمر وحطيت فوقه الثوم وقعدت اقلبه 3د بعدين حطيت الزنجبيل والكاري والملح وقعدت احرك فيه شوي..
بعدها حطيت الفلفل الأخضر ..
- بعدها نضيف حليب جوز الهند ونقعدنحرك..
- بعدين اضيف الطماطم المطحون ومكعب الماجي ونقلب..
- بعدين أضيف قطع الدجاج المسلوقه نصف سلقة واغطي القدر لمدة نصف ساعة بعدين خلاص يصير جاهز للأكل ..
صلصة الدجاج بالكاري

صلصة الدجاج بالكاري



أوتار حساسة 08-18-2013 12:34 AM

تسلمين حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


الساعة الآن 02:23 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO