أصابع الست - أصابع الست بالصور

[عاشقة المنتدى]

أصابع الست - أصابع الست بالصور

أصابع الست - أصابع الست بالصور


أصابع الست - أصابع الست بالصور

المقادير

4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة

الطريقة

- يُفصل صفار البيض عن البياض.
- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض.

أصابع الست - أصابع الست بالصور


أصابع الست - أصابع الست بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة اعداد زنود الست على الطريقة اللبنانية - مقادير زنود الست
• طريقة عمل رموش الست بالصور،رموش الست بالصور،خطوات تحضير رموش الست
• أصابع الست بالصور - طريقة عمل أصابع الست
• حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة
• طريقة عمل رموش الست بالصور _ رموش الست بالصور _ خطوات تحضير رموش الست

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات