على الطريقه الصينيه شوربة دجاج بالكريمه

[محبة زوجها]

على الطريقه الصينيه شوربة دجاج بالكريمه

[CENTER][U]المقادير:[/U]

علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 غم) -
3 كوب مرق دجاج -
1/2 كوب حليب سائل مركز -
1/2 كوب حليب -
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات -
1 ملعقة طعام عصير ليمون -
1 ملعقة طعام نشاء -
1 ملعقة صغيرة صويا صوص -
بيضة -
3 ملاعق ماء .


[U]الطريقة:[/U]

تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.
سلق الدجاج: يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.



[IMG]http://mashy.com/uploads/813/3367/_.jpg[/IMG]

وبالعافيه


[/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج على الطريقه الصينيه
• دجاج بالكريمه وارز مع الجزر - دجاج بالكريمه بالصور
• الدجاج بالكريمه - دجاج بالرز والجزر - دجاج بالكريمه بالصور
• طريقه عمل دجاج بالخضار على الطريقه الصينيه - اكله صينيه روعه - الدجاج بالخضار
• دجاج على الطريقه الصينيه

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات