بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور


بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293

المكونات:
كبدة كاملة مقطعة، 3 بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات
(يراعي أن يكون بنفس حجم قطع الكبدة)
فلفل حلو مقطع (احمر اصفر او اخضر)، ملح، فلفل، بهار مشكل،
بصلة ضغير مقطعة حلقات، عصير ليمون، مكعب ماجي (اختياري)
الخطوات:
تسلق البطاطا نص سلقة ويصفي منها الماء وتوضع جانباً
تقلب قطع الكبدة في قليل من الزيت حتي تجف
يضاف الملح والبهارات وتقلب جيدا
تضاف البطاطا
http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=297
تخلط المكونات جيدا، وتضاف حلقات البصل
يذوب الماجي في ربع كوب ماء ساخن ويضاف
تغطي وتخفض النار وتترك حتي تستوي
ثم تضاف قطع الفلفل الحلو وتقلب ترفع عن النار
http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=297

وتقدم


بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور

http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور


بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور