منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t35448.html)

سحر الخليج 04-16-2013 04:27 PM

دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور
 
دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور


دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177200.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177201.png
2 صدور دجاج مقطع قطع متوسطة
4 حبات بطاطس
4 حبات بيض او حسب عدد الافراد
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
ملعقة متوسطة من بودرة الفلفل الحار chilli powder ممكن تنقصي او تضيفي حسب مقدار تحملك للحار

7اوراق الكاري الخضراء
بصلة متوسطة مفرومة
علبة من حليب جوز الهند 400 ملم
كوب ونصف ماء
3 م ك زيت الفول السوداني استبدلته بزيت الذرة
ملح حسب الذوق
كزبرة او بقدونس مفروم للزينة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177202.png
ضعي ملعقة بودرة الكاري على قطع الدجاج و انقعيه لمدة ساعة في الثلاجة
اسلقي حبات البطاطس و البيض كل على حدة حتى النضوج مع الحفاظ على
و قطعيهم الى ارباع اكتفيت فقط بتقطيع البطاطس

في مقلاه اليوك ضعي الزيت و البصل و اوراق الكاري حتى يصبح لونه الى البني الفاتح
اضيفي باقي بودرة الكاري و الفلفل الحار واحركي حتى تمتتزج النكهات
اضيفي قطع الدجاج المنقوع واتركيه حتى يقارب على النضوج حوالي 10 د
اضيفي حليب جوز الهند و الماء و اتركيه حتى يغلي ثم خفظي النار
اضيفي الملح حسب الذوق
واتركيه ينضج على نار هادئة حوالي 10 الى 15 د
اضيفي قطع البطاطس و البيض و اتركيه ينضج 10 د اضافية
قدميه مع الرز الابيض .


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177203.png

و هنا اقررررررررررب
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177204.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/177205.png


دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور


دجاج بالكاري و حليب جوز الهند - دجاج بالكاري بالصور


حياة الواقع 05-26-2013 11:25 AM

يسلمو يعطيكي العافية

الواثقة بربها 05-27-2013 03:56 PM

يسلموووو حبيبتي على الوصفة المشهية ...

ام حيراء 05-27-2013 04:20 PM

يسلمو يعطيكي العافية


الساعة الآن 08:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO