كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

[سحر الخليج]

كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة


كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة





الكمية تكفي: 8 أشخاص
مدة الطهي: 1 ساعة - 59 دقيقة

المقادير:
مقادير الكعكة :
كوب و14 دقيق.
14 كوب بودرة الكاكاو.
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
5 بيضات.
14 كوب زيت ذرة.
كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة فانيلا.

مقادير الكريمة :
2 ظرف كريمة دريم ويب.
1 باكيت جبنة كيري 6 حبات أو اي جبن كريمي اخر.
1 علبة قشطة او قيمر.
2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذابة ب1 ملعقة ماء.

لترطيب الكيك
12 كوب ماء مذاب فيه 2 ملعقة نسكافيه.

للتزيين :
12 كوب شوكولاتة مبروشة.

كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

طريقة التحضير:
نفصل الصفار عن البياض
نخفق البياض لوحده حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف له نصف كمية السكر مع الاستمرار بالخفق.
نخفق الصفار حتى يصبح كريمي ثم نضيف له باقي كمية السكر حتى يصبح خفيفا ثم نضيف الزيت والفانيلا ونخفق.
نضيف البيكنغ باودر الى الدقيق ثم نضيفهم الى مزيج صفار البيض ونحرك باليد.
واخيرا نضيف بياض البيض الى المزيج ونحرك بلطف حتى يمتزج الخليطان.
نحمي الفرن ونخبز الكيك على نار هادئة حيث يحتاج 12 ساعة تقريبا ويجب مراقبته بعد 13 ساعة من وضعه بالفرن.
يخرج القالب من الفرن و يسكب عليه شراب النسكافيه 12 كوب ماء مع 2 ملعقة نسكافيه وعندما يبرد يقسم الى قسمين.

طريقة الكريما :
تخفق الكريما جيدا ثم نضيف اليها الجبن ثم القشطة حتى يتجانس الخليط ثم نظيف محلول النسكافية ونخلط.
نزيل حواف الكيل ثم نضع 12 كمية الكريما فوق النصف الاول .
نضع طبقة الكيك الثانية ونزينها بباقي كمية الكريمة.
يرش وجه الكيك باشوكولاتة المبروشة وصحتين وعافية.


كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة


كعكة الشوكولاتة بالصور - كعكة الشوكولاتة بالكباتشينو - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

مواضيع قد تعجبك:

• كعكة الشوكولاتة ...
• طريقة عمل كعكة الشوكولاتة - مقادير كعكة الشوكولاتة
• طريقة اعداد كعكة الايس كريم بطعم الشوكولاتة - تحضير كعكة الأيس كريم بالشكولاته بالصور
• كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة
• كعكة الشوكولاتة - طريقة عمل كعكة الشوكولاتة - كيفية تحضير كعكة بالشوكولاتة

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات