منتديات شبكة حياة - حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق

حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق - كنافة بالموز والفستق بالصور

حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق - كنافة بالموز والفستق بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/171550.png

المقادير:
نصف كيلو كنافة
كوب زبد ذائب
ملعقتان كبيرتان سكر
نصف كيلو موز مقطع شرائح رفيعة

للشراب:
كوبا سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
ربع كوب فستق مطحون (للتزيين)

حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق - كنافة بالموز والفستق بالصور

طريقة التحضير:
1- أعدى شراب السكر عن طريق مزج السكر والماء وعصير الليمون معا فوق نار متوسطة الارتفاع وذلك حتى تحصلي على مزيج سميك.
2- امزجي الكنافة والزبد معا، ثم ادهني إناء خبيز بقليل من الزبد ثم ضعي به نصف مزيج الكنافة.
3- رصي شرائح الموز فوق الكنافة ثم غطيها بالسكر. أضيفي بقية الكنافة.
4- اخبزي الكنافة في فرن ساخن لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة أو إلى أن تميل الكنافة للون الذهبي.
5- أخرجي الكنافة من الفرن ثم ضعي شراب السكر فوقها وهى ساخنة.
6- انقلي الكنافة إلى طبق التقديم وقدميها مزينة بالفستق المطحون

حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق - كنافة بالموز والفستق بالصور

حلوى شرقية بالموز - طريقة عمل كنافة بالموز والفستق - كنافة بالموز والفستق بالصور