منتديات شبكة حياة - البلاليط سهلة جدا ولذيذة على الطريقة الاماراتية بالصور من مطبخي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/189918.png
تم التثبيت في يوم 24\4\2013
مشرفات مطبخ حياة
وبسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عاد اليوم سويت بلاليط مال اول على الطريقة الاماراتية وصورتها من مطبخي وانشاء الله تعجبكم لان كثير من الحريم ماتظبط ليهم تتلصق كانها عجين هاذي تجي كل حبة بروحها نزين مشان ماطول تفظلو المكونات الي هي متوفرة عندكم
المكونات.....
كيس بلاليط اي شعرية نوع رقيق من الاحسن نوع اسمه شعرية الامارات صنع الامارات واذا ماتوفرت عادي اي نوع متوفر
فنجانين سكر
سمن عربي او زبدة ربع كوب يكفي لقلي البيض ولغلي البلاليط وكدلك بنحطه فوقها اخر شي وادا تحبو السمن زيدو
ملعقتين كبار هيل مطحون
بصلة مقطعة مربعات صغار
لمكونات البيض.....
4بيضات
شوية ملح
شوية سنوت اي كمون
رشة فلفل اسود
ولي يحب الحار يحط فلفل حار مقطع
الطريقة........................

نحط البلاليط او شعرية في حلة فيها ماي مغلي مع شوية سمن ويدوب تغلي غلية وحدة وااكد على غلية وحدة مو اكثر ثم اشخليها في مصفاة وهي في المصفاة حطي فنجانين سكر ثم حططي البلاليط فحلة فاضية وخليها جنب ثم اقلي البصل مع شوية سمن لغاية مايتحمر وحطيه فوق البلاليط تم رشي فوقهم هيل وسمن ثم اقفلي عليه بقصدير وحطي الحلة على نارهادية جدا ومن لمدة نص ساعة
طريقة البيض....
الكل يعرف يقلي البيض اي نخفقه مع الفلفل وملح وكمون ونعمل قرص

ونغرف فصحن ونحط فوق البلاليط البيض

وهنياوعافيا عليكم عاد ما اوصيكم الله الله فردود
ملف مرفق 935

ملف مرفق 936

ملف مرفق 937